سعر كيلو الزعفران الأصلي في مصر 2024

سعر كيلو الزعفران الأصلي في مصر 2024؛ يُعتبر الزعفران من التوابل باهظة الثمن المنتشرة في العالم أجمع، وله استخدامات عديدة في الطبخ وإضافة نكهة ورائحة لذيذة للطعام، كما أنه يحتوي على عدة عناصر تجعله رائدًا في معالجة العديد من الأمراض.

أسعار الزعفران الأصلي في مصر 2024

سعر الزعفران الأسباني في مصر

يبلغ سعر كيلو الزعفران الأسباني في مصر اليوم 71,000 جنيه مصري، وهذا السعر ليس ثابتًا لاختلاف أنواع الزعفران الأسباني في مصر.

تعرف أيضًا على: سعر زيت الزيتون في مصر اليوم 2024

سعر الزعفران الإيراني في مصر اليوم

وصل سعر الزعفران الإيراني في مصر اليوم 32,000 جنيه مصري للكيلو الواحد.

لماذا الزعفران غالي الثمن؟

يُعتبر الزعفران من أغلى النباتات الموجودة في محال العطارة والأسواق، وذلك نظرًا لأنه مُكلف في زراعته من حيث الجهة الفنية والجهة التقنية وأخيرًا الجهة المادية، ومن أغلى أنواعه الأنواع الفاخرة ذات الجودة العالية التي تتواجد في دولة المغرب حيث وجدوا لكي يتم الحصول على 500 جرام من تلك الأنواع يجب عليهم زراعة ما لا يقل عن سبعين ألف زهرة من الزعفران السليم وصالح للإستخدام.

كيفية التمييز بين الزعفران الأصلي والمغشوش

الزعفران الأصلي له عدة سمات يجب الانتباه إليها عند الشراء تجنبًا للوقوع في استغلال التجار وشراء المزيف، وتلك المميزات هي:

1. تتميز خيوط الزعفران بتقوسها وانحنائها.
2. يُختبر الزعفران الأصلي بوضعه في الماء المغلي، وتفقده بعد مرور خمس دقائق، فإذا كانت النتيجة أن خيوط الزعفران أصبحت شاحبة وبيضاء اللون يكون مزيف.
3. وأيضًا يُختبر الزعفران الأصلي بوضعه في ورق القش تقوم بالضغط عليه لاختبار ظهور زيت من عدمه، فإذا كان الزعفران مزيف سوف يظهر زيت مكان الضغط، أما إن كان أصليًا سوف يطحن ويتكسر فقط.
4. يتم تجربته في غاز الميثان حيث يتغير لون الزعفران الأصلي في غاز الميثان إلى اللون الأرجواني أو البرتقالي، أما المغشوش فسيتغير إلى اللون الأصفر.

فوائد الزعفران

للزعفران فوائد عديدة على صحة الإنسان، ويمكن تعدده في النقاط القليلة التالية:

1. معالجة الإكتئاب، حيث يجعل الجسم مسترخيًا.
2. تحسين عملية الهضم.
3. معالجة الانتفاخات.
4. معالجة ضغط الدم.
5. معالجة أمراض القلب.
6. تخفيف ألم الحيض.
7. معالجة أمراض الجهاز التنفسي مثل: الربو والسعال والبلغم والسعال الديكي.
8. علاج الأرق.
9. تخفيف آلام اللثة.
10. معالجة إعتام عدسة العين والرؤية.
11. معالجة الالتهابات وألم المفاصل والعضلات.
12. تخفيف إضطرابات المعدة والحموضة.
13. مقاومة السرطان.
14. يقلل من نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم.
15. تقوية الذاكرة.
16. مقاومة الحصوات.

وفي نهاية هذا المقال نكون سردنا لكم أهم المعلومات حول موضوعنا اليوم سعر كيلو الزعفران الأصلي في مصر 2024، وأسعار الأسباني والإيراني منه، وأيضًا كيفية معرفة الأصلي من المغشوش، وفوائده من خلال موقع أسعار لايف.